단백질 보충제, 살 빼기 원한다면 식사 중 섭취해야 좋다?

체중 감량을 위해 단백질 보충제를 섭취한다면, 

식사 도중에 섭취했을 때 더 효과적이라는 연구 결과가 발표되었습니다.

많은 사람들이 각자의 이유로 단백질 보충제를 먹고 있습니다. 

그러나 체중 감량을 위해 단백질 보충제를 먹을 경우에는

섭취하는 시간에 조금 더 신경을 써야 합니다. 

식사와 무관하게 섭취하는 단백질 보충제는 

체중 관리 효과가 떨어진다는 연구 결과가 나왔기 때문입니다.

미국의 퍼듀 대학교 연구팀에서는 

단백질 보충제 섭취와 관련한 34개의 연구를 종합적으로 분석한 결과 

이와 같은 결론을 냈습니다. 

연구진들은 식사 도중에 단백질 보충제를 섭취한 그룹과 

식사와 식사 사이, 즉 간식으로서 단백질 보충제를

섭취한 그룹으로 나누어 체중의 변화를 확인했는데요

.

그 결과, 식사 도중 보충제를 섭취한 경우 체질량이 56% 증가한 반면,

간식으로 보충제를 섭취한 경우엔 72% 증가한 것으로 나타났습니다.

체지방 비율과 지방을 제외한 나머지 체성분의 비율은 

더욱 차이가 두드러졌는데요. 체지방 비율의 경우

단백질 보충제를 식사 중 섭취했을 때 87%가 감소한 반면, 

간식으로 섭취했을 경우에는 59%가 감소하는 것으로 나타났다고 합니다. 

지방을 제외한 나머지 체성분의 비율은 식사 중 섭취했을 때 94% 증가한 반면,

간식으로 섭취했을 땐 90%가 증가했습니다.

연구를 진행한 조슈아 허드슨 박사는 

“체중 관리를 목적으로 단백질 보충제를 먹는다면 

식사 중 먹는 것이 간식으로 먹는 것보다 성공할 가능성이 더 높다”며, 

“체중을 늘리려면 간식으로, 체중을 줄이려면 식사 중에 

보충제를 섭취하는 것이 좋다는 의미”라고 설명을 덧붙였습니다.

한편, 이번 연구 결과는 ‘영양학 연구(Nutrition Reviews)’ 의 최신호에 게재됐다고 합니다.